Luís Augusto Nero, BRAFP, Universidade Federal de Viçosa, Brazil
Andreja Rajkovic, ICFMH, Ghent University, Belgium
Antonio Fernandes de Carvalho, Universidade Federal de Viçosa, Brazil
Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco, Universidade de São Paulo, Brazil
Carlos Adam Conte Jr., Universidade Federal do Rio de Janeiro, Brazil
Cinzia Caggia, University of Catania, Italy
Cinzia Lucia Randazzo, University of Catania, Italy
Elaine Cristina Pereira De Martinis, Universidade de São Paulo, Brazil
Gabriel Isaias Lee Tunon, Universidade Federal de Sergipe, Brazil
João Batista Barbosa, Instituto Federal de Sergipe, Brazil
Leon Gorris, ICMSF, Food Safety Futures, The Netherlands
Luciano dos Santos Bersot, Universidade Federal do Paraná, Brazil
Marciane Magnani, Universidade Federal da Paraíba, Brazil
Maria Teresa Destro, Universidade de São Paulo, Brazil
Mariza Landgraf, Universidade de São Paulo, Brazil
Ricardo Seiti Yamatogi, Universidade Federal de Viçosa, Brazil
Uelinton Manoel Pinto, Universidade de São Paulo, Brazil
Virgínia Farias Alves, Universidade Federal de Goiás, Brazil